Przewodniki · Grecja
Santorini poza utartym szlakiem: przewodnik na 7 dni
Jak zobaczyć najpiękniejszą wyspę Cyklad bez tłumów — od zachodu słońca w Imerovigli po winnice Megalochori.
Anna Wiśniewska · 14 października 2026 · 9 min czytania
Kiedy jechać
Najlepsze miesiące to maj, czerwiec, wrzesień i październik. Morze jest ciepłe, a w Oii nie trzeba walczyć o miejsce przy murku.
W lipcu i sierpniu wyspę odwiedza nawet 18 tysięcy osób dziennie z wycieczkowców — wtedy planuj zwiedzanie rano.
Gdzie mieszkać
Oia i Imerovigli dają najlepsze widoki na kalderę. Fira jest wygodna komunikacyjnie, a Kamari i Perissa to plaże z czarnym piaskiem i niższe ceny.
W hotelach na klifie wybieraj pokoje z prywatnym basenem lub jacuzzi — taras jest tu najważniejszym pomieszczeniem.
Plan dzień po dniu
Dzień 1–2: Oia, Ammoudi Bay i kolacja z rybą prosto z łodzi. Dzień 3: szlak Fira–Oia (10 km, 3 godziny). Dzień 4: rejs katamaranem po kalderze z kąpielą w gorących źródłach.
Dzień 5: stanowisko archeologiczne Akrotiri i Red Beach. Dzień 6: degustacja Assyrtiko w winnicach Santo Wines i Venetsanos. Dzień 7: Pyrgos — najwyżej położona wioska z widokiem na całą wyspę.
Kuchnia, której musisz spróbować
Fava z żółtego groszku, pomidorki santoryńskie smażone w cieście, biały bakłażan i słodkie wino Vinsanto do deseru.
